combien de grammes de pâtes par personne dépend surtout du type de plat et de l’appétit des convives. En plat principal, prévoyez généralement 100 g (voire 100–120 g pour les gros mangeurs), en accompagnement 60–80 g, pour une soupe 30–50…
Manchmal braucht es nur einen kleinen Happen, und schon ist der Tag gerettet. Genau so sind diese Mini-Quiches. Sie sind schnell gemacht, schön knusprig und passen fast immer. Ob für den Brunch, als Snack oder zum Abendessen mit wenig Aufwand,…
Manchmal braucht es kein großes Dessert-Drama. Nur ein paar gute Zutaten, 20 Minuten Zeit und ein Glas, das später alle anschauen wollen. Genau so ist diese Eierlikör-Mousse: cremig, luftig und überraschend einfach. Warum dieses Dessert gerade so beliebt ist Die…
Eine gute Focaccia mit Kräutern kann mehr, als nur satt machen. Sie duftet nach Urlaub, sieht auf dem Tisch sofort einladend aus und gelingt viel leichter, als viele denken. Genau das macht sie so beliebt. Mit ein paar einfachen Zutaten…
Manchmal braucht es nur ein Frühstück, und der Tag fühlt sich sofort heller an. Genau so ist es beim griechischen Feta-Omelett. Es ist schnell gemacht, duftet frisch und bringt dieses kleine Urlaubsgefühl direkt in Ihre Küche. Warum dieses Omelett so…
Manchmal braucht es nicht viel für ein Dessert, das alle am Tisch still werden lässt. Genau so ist es hier. Dieses Windbeutel- und Milchmädchen-Dessert ist schnell gemacht, wirkt aber wie etwas ganz Besonderes. Warum dieses Dessert so gut ankommt Die…
Wenn der Frühling nach etwas schmeckt, dann oft nach Bärlauch. Genau deshalb ist diese Bärlauch-Mayonnaise gerade so beliebt. Sie ist cremig, frisch und hat dieses feine Knoblauch-Aroma, das sofort Lust auf mehr macht. Warum diese Mayo so schnell verschwindet Es…
Knusprig außen, geschmolzen innen und ein Duft, der gleich die ganze Küche füllt: Diese Käse-Knoblauch-Rollen aus dem Airfryer sind der Snack, den Sie in 20 Minuten zaubern. Schnell gemacht, richtig käsig und überraschend gut zum Teilen. Bereit? Dann legen wir…
Stellen Sie sich vor: Es ist Frühling. Die Sonne wärmt das Gesicht. Sie schlendern durch eine Pariser Straße und plötzlich riecht alles nach Kräutern und Butter. Genau dieses Gefühl fange ich mit meinem Café de Paris Dip ein. Er ist…
Ein Kuchen, der aussieht wie ein funkelnder Edelstein und gleichzeitig herrlich cremig schmeckt? Genau so hat sich mein erster Rubinkuchen angefühlt. Ein bisschen Retro, ein bisschen Wow-Effekt – und am Ende standen alle mit glänzenden Augen vor der Torte. In…